Excelente escolha para quem deseja ter uma longevidade saudável. A alimentação mediterrânea está relacionada aos hábitos agrícolas, pecuárias e culinárias que circundam o mar mediterrâneo, principalmente a Itália e a Grécia na década de 1960.

                 A alimentação do mediterrâneo auxilia inclusive os pacientes a mudar os seus hábitos cotidianos e melhorar o seu paladar. Essa recomendação alimentar além de ser uma orientação internacional, já entrou inclusive em diversas diretrizes médicas como da sociedade brasileira de cardiologia e da sociedade brasileira nutrologia.

         O cardápio da dieta mediterrânea envolve o consumo de muito azeite de oliva, bem como o consumo de bastante água. Ela é uma recomendação gostosa e fácil de seguir e ainda pode transformar e melhorar muito a sua saúde. Confira alguns dos fundamentos dessa dieta:

Evite produtos industrializados

                Todo mundo sabe que para termos um envelhecimento mais saudável devemos optar sempre por alimentos mais naturais e menos processados.  Os produtos menos industrializados são fontes de mais vitaminas e minerais que o nosso corpo precisa. Já a grande maioria dos produtos industrializados vem acrescido de corante, acidulantes e compostos diversos para aumentar o gosto e a duração do produto.  Eu sempre oriento meus pacientes que: “descasquem muito mais e desembalem menos”.

 Beba bastante água
                É  bebida mais recomendada nessa dieta. O consumo correto de agua tem um papel essencial na saúde do nosso corpo atuando na sua hidratação, melhora da circulação sanguínea, mantem a pele saudável e previne diversas doenças. Siga a recomendação do que médico em relação a quantidade de água ideal para você.

Use azeite de oliva
            Use o azeite de oliva é um tipo de gordura e ele é uma fonte essencial desse cardápio principalmente por ser uma boa fonte de vitamina E e de antioxidantes.

Consuma frutas e verduras
            Adicione na sua alimentação diária folhas verdes e no mínimo uma fruta por dia pois eles são fontes ricas em nutrientes como vitaminas, mineiras e antioxidantes. Além dos mais as fibras auxiliam no melhor funcionamento do nosso intestino.

Peixe é essencial
            É orientado que se coma pelo menos toda semana peixes.  Os peixes são boas fontes de proteína , vitaminas, minerais e gorduras “boas” por exemplo o ômega 3 que são muito importantes para o nosso corpo.

                As alimentações e as restrições alimentares devem ser sempre prescritas pelo seu médica central ou especialista, mas essa é uma boa escolha para quem deseja começar a ter hábitos saudáveis.

Dra. Eduarda Lencina Mattos